Chef Marcelo Pieri apresenta Bacalhau ao Zé do Pipo. (foto: Bruno Wanderley)
Em homenagem ao Sudeste, a Trattoria S’a Carola participa
do XII Petrópolis Gourmet numa linha ponte-aérea Rio-São Paulo com uma escala
em Minas e outra no Espírito Santo.
– Vamos servir cuscuz paulista de camarão de
entrada, bacalhau carioca ao Zé do Pipo como prato principal. E, de
sobremesa, teremos queijo de minas com geleia de goiabada caseira. Para não
falar que esquecemos do Espírito Santo, o cafezinho vem com um bombom Garoto – lembra
o chef Marcelo Pieri.
SERVIÇO
Trattoria S’a Carola
Rua Dr. Nelson de Sá Earp, 232 – Centro
Petrpopolis – RJ
Tel: (24) 2237-9562